Fulvisol Food + Beverage: Präzision vom Ursprung bis zum Verbraucher

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist geprägt von hoher Geschwindigkeit, engen Margen und kompromisslosen Sicherheitsanforderungen. Fulvisol Food + Beverage ist ein spezialisiertes Paket auf Basis der Aras Innovator Plattform – entwickelt für Prozesshersteller, um das Zusammenspiel aus Rezeptur, Compliance und Marktnachfrage strukturiert zu beherrschen.

Durch die Zusammenführung von F&E-, Qualitäts- und Regulatorikdaten in einem durchgängigen Digital Thread lösen Sie fragmentierte Tabellen und Insellösungen ab – und arbeiten in einer Umgebung, in der Innovation und Datenintegrität zuverlässig zusammenwirken.

Beherrschen Sie Rezepturen & Formulierungen

Das Management mehrstufiger Rezepturen ist mehr als eine Zutatenliste – entscheidend ist die Auswirkung jeder Änderung. Das Paket bietet Werkzeuge, um Produktinhalte in Echtzeit zu berechnen und zu optimieren.

  • Automatisierte Nährwertberechnung: Nährwerttabellen (EU und globale Standards) werden direkt aus der Rezeptur und integrierten Nährstoffdatenbanken erzeugt.
  • Allergen- & Claim-Management: Allergene werden auto­matisch erkannt und Claims (z. B. Bio, Non-GMO, Vegan) über das gesamte Portfolio validiert.
  • Rezeptur-Kalkulation & Ausbeutemodellierung: Kostenwirkungen von Rohstoffsubstitutionen oder Prozess­änderungen werden sichtbar, bevor die Produktion betroffen ist.
  • Versions- & Revisionskontrolle: Vollständige Audit-Trails jeder Rezepturiteration – damit die Fertigung stets mit der aktuellen, validierten Version arbeitet.

Compliance & Quality by Design

In der Food-&-Beverage-Welt ist Compliance kein letzter Schritt – sie ist die Grundlage. Regulatorische Anforderungen werden direkt in den Entwicklungsworkflow integriert.

  • Integriertes Qualitätsmanagement: HACCP-Pläne, CAPAs und Abweichungen im selben System wie die Rezepturen.
  • Lieferantenportal & Zertifikate: Sichere Zusammenarbeit zur Sammlung von COAs (Certificates of Analysis), Spezifikationen und Nachhaltigkeitsnachweisen.
  • Audit-fähige Rückverfolgbarkeit:Präzise Rückrufe oder Behördenanfragen in Minuten statt Tagen – mit End-to-End-Traceability auf Batch- und Lot-Ebene.
  • Synchronisation von Verpackung & Kennzeichnung: Labels entsprechen stets der aktuellen Rezeptur – reduziert das Risiko kostenintensiver Fehlkennzeichnungen und Rückrufe.

Entwickelt für Ihre Arbeitsweise

Ob globaler Konzern oder schnell skalierende Marke – unsere Lösung passt sich Ihren Prozessen an.

  • Workflow-Automatisierung: Strafft den Stage-Gate-Prozess für NPI und hält Marketing, F&E und Qualität synchron.

  • Skalierbare Architektur: Wenn Portfolio und Lieferkette komplexer werden, wächst das resiliente Aras-Framework mit.

  • Nahtlose ERP-Integration: Direkte Anbindung an Fertigungssysteme (z. B. Odoo oder SAP) – für einen sauberen Übergang von F&E in die Serienproduktion.

"In der Lebensmittelindustrie ist Datenintegrität gleich Lebensmittelsicherheit. Fulvisol Food + Beverage gibt Ihnen die Sicherheit, ohne Kompromisse zu innovieren."

Beschleunigen Sie Ihre Innovationspipeline

Lassen Sie manuelle Prozesse nicht Ihr Time-to-Market ausbremsen. Entdecken Sie, wie Fulvisol Sie dabei unterstützt, sicherere und bessere Produkte schneller auf den Markt zu bringen.

Sprechen Sie mit unserem Branchenspezialisten über die Optimierung Ihrer Rezeptur- und Compliance-Workflows

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